スムージーは健康やダイエットに効果的で、女性を中心に人気を集めています。からだの中から温まるホットスムージーレシピ

野菜や果物などをミキサーにかけるだけの手軽な調理方法ですが、それぞれの野菜や果物の栄養素や組み合わせ方などを理解していると、さらに効率よく目的の効果を得られるようになります。

スムージーについて、食材や効果、組み合わせ方を詳しく理解している人が与えられる資格もあり、資格を持っていることで、講師として活躍したり、知識が活かせる仕事に就いたりすることもできます。

スムージーの資格のなかで、特に人気なものを紹介します。

スムージーメリット利点スムージーとは

スムージーはとは、野菜や果物をミキサーにかけて作る飲み物です。

ミキサーなどにかけた後に繊維などを濾してしまうジュースよりも、食材の栄養素をより多く摂取することができます。

野菜や果物の皮や種に近い部分であるワタなどもミキサーに一緒にかけることで、ジュースよりも多くの栄養を摂取できるのも利点です。

市販で粉末状のものや、そのまま飲めるものがありますが、市販のスムージーには砂糖や甘味料が含まれていることが多いので、健康やダイエットを目的にしている場合は、自分で作るか砂糖や甘味料を使っていないものを購入することをおすすめします。

スムージーメリット利点スムージーが関わる仕事

スムージーに関する仕事には、スムージーを取り扱うカフェやショップ、液体や粉のスムージーを製造販売するメーカーなどがあります。

スムージーを作る際には、健康、美容効果だけでなく、味や見た目も重要になるため、飲みたくなるスムージーを考えることも大切です。

特にカフェやショップなど、お客様に直接スムージーを提供する店では、見た目や味、食材によって、お客様に興味を持って貰うことが大切になります。

スムージーを製造販売するメーカーの場合は、より健康、美容面が重要になってきます。

ただ食材そのものの成分のほかに、食物繊維などを添加する場合もあります。

スムージーメリット利点スムージーの人気資格

スムージーの資格で特に人気が高いものをご紹介します。

資格を取得していることで、就職が有利になり、知識を持っている証明にもなります。

スムージー効果スムージーソムリエ

スムージーソムリエは、日本安全食料料理協会(JSFCA)が主催する資格で、スムージーに関する知識を持っていることが証明される資格です。

スムージーに向いている食材、向いていない食材について理解し、ダイエットや体質改善など、目的に応じた材料を選ぶことができる人に認定されます。

資格取得後はスムージーソムリエとして活動でき、スムージーを扱う仕事以外に、カルチャースクールの講師として活動することができます。

資格を取得するためには、認定試験に合格する必要があります。

日本安全食料料理協会のホームページから試験の申込みが可能で、申込み後に在宅で受験できます。

スムージー効果健康美容スムージーアドバイザー

健康美容スムージーアドバイザーは、日本生活環境支援協会(JLESA)が主催する資格で、スムージーが体に与える健康効果や美容効果に関する知識を有していることが認定されます。

スムージーに使う食材の健康面、美容面で効果的な成分や栄養素について理解し、目的に合わせた食材を選び、レシピを考えられるということが証明されます。

資格取得後はスムージーソムリエとして活動でき、自宅やカルチャースクールで講師として活動することができます。

資格を取得するためには、認定試験に合格する必要があります。

日本生活環境支援協会のホームページから試験の申込みが可能で、申込み後に在宅で受験できます。