アボカドはビタミン、ミネラルを豊富に含んでおり、良質な脂質が多く含まれていることから「森のバター」と呼ばれています。
クリーミーな口当たりが特徴で、コレステロールを減らす働きがあるオレイン酸や老化防止に役立つカリウムなども豊富に含まれています。
食物繊維も豊富なので、便秘改善にも効果が期待できます。
アボカドを使った美容効果抜群のスムージーレシピを紹介します。
アボカドの選び方
アボカドを買うときは形がきれいで色が濃く、ヘタがついていて皮にツヤがあるものを選ぶようにしましょう。
皮が黒みがかって、触ったときにやや弾力を感じると食べごろです。
美肌に効くアボカドとパイナップルとラズベリーのスムージー
ラズベリーにはエラグ酸という成分が含まれており、肌のシミやそばかすを防ぐ働きがあります。
パイナップルのビタミンCとアボカドのビタミンEとの相性も良く、美肌にも効果的です。
ラズベリーをイチゴに変えても良いです。
■材料
・アボカド…1/4個
・パイナップル…1/5個（100ｇ）
・ラズベリー…50ｇ
・水…100ｍｌ
■作り方
①アボカドとパイナップルを一口大に切ります。
②ミキサーにすべての材料を入れ、撹拌して完成です。
便秘に効くアボカドとリンゴとバナナのスムージー
アボカドとリンゴに含まれる食物繊維が胃腸を整えるお腹に優しいスムージーです。
豆乳の大豆オリゴ糖にも腸内環境を整える働きがあります。
甘酒をプラスしても美味しく飲むことができます。
■材料
・アボカド…1/4個
・リンゴ…1/4個
・バナナ…1/2本
・はちみつ…大さじ1/2
・豆乳…100ｍｌ
・水…50ｍｌ
■作り方
①アボカド、リンゴ、バナナを一口大に切っておきます。
②材料をすべてミキサーにかけ、撹拌して完成です。
アボカドとイチゴとレモンのスムージー
アボカドのクリーミーさとイチゴの甘酸っぱさの相性がいいスムージーです。
アボカドにはコレステロールを減らすオレイン酸や生活習慣病予防が期待できるビタミンEが豊富に含まれています。
イチゴにはビタミンCが含まれており、美肌効果が期待できます。
また、抗酸化作用が強いポリフェノールの一種であるアントシアニンも、シミの予防や免疫力の向上につながります。
ビタミンBの一種である葉酸には、造血作用や細胞の再生を促す作用があります。
水溶性食物繊維であるペクチンにはデトックス効果が期待でき、便通の改善から美肌にも繋がります。
腹持ちが良く、朝食の置き換えとしてもおすすめです。
■材料
・アボカド…1/4個
・イチゴ…7粒
・レモン…1/8個
・水…100ｍｌ
■作り方
①アボカドは一口大に、レモンは薄皮を残して皮をむき、一口大に切ります。
②材料をすべてミキサーに入れ、撹拌して完成です。
アボカドとグレープフルーツのスムージー
グレープフルーツにはビタミンCが豊富に含まれており、シミやしわ、肌荒れなどを予防し、美肌を作る効果が期待できます。
また、アボカドに含まれるビタミンEは、新陳代謝を高めて肌の若返りをサポートする効果があるとされています。
■材料
・アボカド…1/4個
・グレープフルーツ・ルビー…1個
■作り方
①アボカドは一口大に切り、グレープフルーツは薄皮を残して皮を剥き、一口大に切ります。
②すべての材料をミキサーに入れ、撹拌して完成です。
