秋口になるとスーパーに並び始めるザクロは、果実を割るとまるで宝石のような赤い粒があらわれます。
その粒をそのまま食べてもいいのですが、効果アップが期待できる食材と組み合わせて、女性にうれしい栄養素をスムージーでしっかり摂取しましょう。
美肌や美髪を保つビタミンCやポリフェノールが豊富
ザクロには、髪や肌に潤いを与えるコラーゲンを生成するエストロゲンが種子に含まれているため、美しい肌や髪を保つ効果があるといわれています。
その他にも、女性にうれしいビタミンCや赤い食材の特徴ともいえるポリフェノールが豊富に含まれているため、抗酸化作用が肌のサビを防止します。ポリフェノール類のエラグ酸がメラニン色素の合成を抑制するおかげで、メラニン色素が作られにくくなるため美白効果・美容効果を併せ持つ食材です。
カリウムが女性の天敵むくみを防止
ザクロにも、バナナなどに含まれるカリウムが豊富に含まれているため、ナトリウムの排出を促し、むくみの予防や改善の効果があります。血圧の上昇を抑える働きが高血圧の予防や改善にも効果的です。
ザクロにある抗酸化作用とは
体の中に残ってしまった活性酸素は、細胞を酸化させてしまいます。酸化すると体内の機能が正常に働かなくなり、生活習慣病を引き起こしてしまいます。体内を酸化させないようにすることを抗酸化作用といいます。
ザクロの中に含まれる、ポリフェノールやアントシアニンやエラグ酸などが相乗効果で強い抗酸化作用を示し、体の中から活性酸素を取り除き、生活習慣予防や老化を抑えるのです。
美容のフルーツと呼ばれるザクロは、美肌効果だけでなく女性特有のトラブルを解消するためにも効率的にスムージーで取り入れてください。
ザクロとベリーのスムージー
【材料】
・ザクロ…50g
・クランベリー…50g
・ブルーベリー…25ｇ
・はちみつ…大さじ１
・ヨーグルト…80g
冷凍フルーツを使ったスムージーです。材料すべてミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。ザクロとベリーの甘い香りときれいな色が特徴のスムージーです。どちらかというと、デザートスムージーのようでとてもおいしいスムージーです。
ザクロとバナナのスムージー
【材料】
・バナナ… 1本
・ブルーベリー…150ｇ
・ザクロジュース…200ｃｃ
・ヨーグルト…150ｇ
バナナの皮をむき、一口大にカットしたらほかの材料をすべてミキサーに入れて撹拌します。
フレッシュなザクロがなかなか準備できないときは、ザクロジュースを代用して手軽にスムージーを作ってみてください。
ザクロに含まれるポリフェノールとブルーベリーに含まれるアントシアニンが美肌効果に加え、抗酸化作用の働きで生活習慣病の予防や老化を抑えてくれます。
ザクロのすっきりスムージー
【材料】
・ザクロ…50g
・リンゴ…1/4個
・バナナ…1本
・ニンジン…３０ｇ
・水…50cc
ザクロの実を取り出し、バナナは皮をむき一口大にカットし、ニンジンとリンゴは皮つきのまますべてミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。
お好みで、グリーン系の野菜をプラスしてもおいしくいただけます。ザクロとバナナに含まれるカリウムが、ナトリウムの排出を促すのでむくみ防止に期待できます。
