免疫力を高める野菜と果物で作るスムージーのレシピ

体にとって重要な免疫力は、残念なことに20代をピークに低下してくるといわれています。

低下してくると病気になるリスクが高くなるので、健康な生活を送るために免疫力を上げる努力をすることはとても大切なことです。

免疫力アップは、普段の食事を少し工夫するだけでも可能といわれているので、普段の食事にスムージーをプラスして免疫力アップに必要な栄養素を取ることをおすすめします。

免疫力を高めるには腸内環境を整える

腸内の善玉菌が増えると免疫力が上がり、悪玉菌が増えると免疫力が下がるといわれるので、腸内環境の良さが免疫力の高さを表し免疫力の高さは善玉菌の多さと比例しているといえます。

スムージーに最適なヨーグルトは、善玉菌を増やす代表的な食材といえます。

免疫力を高めスムージーに向いている食べ物

免疫力を高めスムージーに向いている食材は、リンゴや柑橘系の果物やキャベツや緑黄色野菜の小松菜やニンジンやトマトです。

それらの果物や野菜にハチミツやヨーグルトを加えると免疫力の高いスムージーを作ることができます。

ニンジンとオレンジのスムージー

【材料】

・ニンジン…50g

・オレンジ…1個

・ショウガ…少々

・レモン汁…少々

・ハチミツ…大さじ1

・水…50㏄

・チアシード…大さじ1

チアシードは、一晩水に浸してもどしておきます。ニンジンはイチョウ切りにし、オレンジは皮をむいて適当な大きさにカットします。すべての食材をなめらかになるまでしっかりミキサーにかけます。

免疫力アップには、体を温めることも大事なのでショウガも投入します。チアシードを一晩水につけて戻したのは、発芽毒を抑制するためです。

スーパーフードといわれるチアシードですが、十分な効果を得るためには正しい食べ方をしなければなりません。

赤パプリカとマンゴーのスムージー

【材料】

・赤パプリカ…1/2個

・ニンジン…50g

・ミニトマト…5個

・水…100㏄

赤パプリカは、種とヘタを取り一口大にします。ミニトマトもヘタを取り、ニンジンやマンゴーも皮をむいて適当な大きさにカットしたら、すべての材料と水をミキサーに入れます。

マンゴーで甘みと食物繊維をプラスしました。きれいな色のスムージーは、気持ちも明るくしてくれます。

アボカドとヨーグルトのスムージー

【材料】

・アボカド…1/2個

・オレンジ…50g(1/2)

・ヨーグルト…50g

・はちみつ…大さじ1

・トマトジュース…150cc

アボカドやオレンジの皮をむいて適当な大きさにカットしたら、材料をすべてミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。

アボカドは、ほかの野菜や果物に比べて、ビタミンCやカロテンが少なく甘みもほとんどないため、甘みの強いフルーツやはちみつを入れて飲みやすくすることをおすすめします。

バナナとヨーグルトのスムージー

【材料】

・ヨーグルト…100g

・バナナ…1本

・小松菜…一束

・リンゴ…1/4個

・ショウガ…少々

・ハチミツ…大さじ1

凍らせておいたバナナとリンゴや小松菜を適当な大きさにカットしたら、ほかの材料とミキサーに入れなめらかになるまで撹拌します。

免疫力アップに欠かせないヨーグルトとはちみつに加え、体を温める作用のあるリンゴとショウガもプラスした少し甘めのドリンクになります。

 

 

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